單項(xiàng)選擇題蜜餞不容易腐爛變質(zhì)的主要原因是

A．高濃度的糖具有滅菌作用
B．蜜餞主要成分是糖，太單一不利于微生物利用
C．蔗糖被利用后形成了葡萄糖，兩者區(qū)別小
D．外面有塑料包裹
E．濃糖使細(xì)菌代謝活動(dòng)停止


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1.單項(xiàng)選擇題哪類(lèi)微生物對(duì)化學(xué)消毒劑最敏感

A．真菌
B．病毒
C．細(xì)菌繁殖體
D．細(xì)菌芽孢
E．分枝桿菌

2.單項(xiàng)選擇題肝炎病房常采用的消毒方式是

A．紫外線(xiàn)照射
B．甲醛40ml加高錳酸鉀30g／m3熏蒸12～24h
C．過(guò)氧乙酸3g／m3熏蒸90min
D．臭氧處理
E．紅外線(xiàn)照射

3.單項(xiàng)選擇題波長(zhǎng)240～300nm的紫外線(xiàn)具有殺菌作用，以下哪一波段的紫外線(xiàn)殺菌作用最強(qiáng)

A．240～255mn
B．285～300nm
C．260～266nm
D．268～275nm
E．277～285nm

5.單項(xiàng)選擇題口腔黏膜消毒可以選用

A．0．1％氯已啶
B．2．5％碘酒
C．0．03％過(guò)氧乙酸
D．70％酒精
E．3％過(guò)氧化氫