多項選擇題用于血清流行病學研究的血清指標有（）
A.抗原
B.抗體
C.生化物質(zhì)
D.核糖核酸
E.血清蛋白
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1.多項選擇題關于齲齒的膳食防治，敘述正確的是（）
A.鈣磷比例適當
B.牛乳防齲作用優(yōu)于母乳
C.蔬菜、水果對牙齒有潔凈作用
D.睡覺前不應吃食糖
E.常吃精白米、白面不容易致齲
2.多項選擇題目前全世界胃癌發(fā)病率普遍下降，可能與哪些因素有關（）
A.蔬菜和水果攝入量增加
B.未精制植物性食物攝入量增加
C.食鹽攝入量降低
D.體力活動增強
E.動物脂肪攝入量降低
3.多項選擇題適用于低蛋白飲食的是（）
A.急性腎炎患者
B.消化性潰瘍患者
C.尿毒癥患者
D.糖尿病患者
E.肝功能衰竭病人
4.多項選擇題對防治心血管病有良好作用的是（）
A.鎂
B.鈉
C.膳食纖維
D.維生素C
E.維生素D
5.多項選擇題尼克酸缺乏的典型癥狀有（）
A.暗適應能力下降
B.皮膚炎
C.神經(jīng)炎
D.腹瀉
E.癡呆
6.多項選擇題鋅缺乏的臨床表現(xiàn)為（）
A.嚴重貧血
B.味覺下降
C.發(fā)育遲緩
D.免疫力下降
E.齲齒
7.多項選擇題維生素D缺乏在人體的表現(xiàn)有（）
A.嬰幼兒發(fā)生佝僂病
B.在青年人發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
C.在兒童發(fā)生癩皮病
D.在成人發(fā)生骨質(zhì)軟化癥
E.在老年人發(fā)生痤瘡
8.多項選擇題孕婦常見的營養(yǎng)缺乏病有（）
A.壞血病
B.營養(yǎng)性貧血
C.骨質(zhì)軟化癥
D.癩皮病
E.營養(yǎng)不良性水腫
9.多項選擇題不應當增加膳食纖維攝入的疾病有（）
A.高脂血癥
B.骨質(zhì)疏松癥
C.缺鐵性貧血
D.糖尿病
E.便秘
10.多項選擇題多因子遺傳病的發(fā)病有以下規(guī)律（）
A.再發(fā)風險與疾病的性別比率有關
B.受親屬親緣關系的影響，親緣關系越近，發(fā)病率越高
C.再發(fā)風險受病情的影響，病情重者，再發(fā)風險率高
D.家庭中罹患成員越多，再發(fā)風險越高
E.患者一級親屬發(fā)病率與遺傳度和一般群體發(fā)病率有一定關系