單項選擇題某一中年男性,肥胖,好飲酒,近來突然感到四肢關(guān)節(jié)經(jīng)常疼痛,尤其是拇趾跖關(guān)節(jié),醫(yī)院檢查血尿酸為520μmol/L治療時在食物選擇上應(yīng)選()

A.牛肉、豬肝、綠葉菜
B.面包、扁豆、鯉魚
C.魚、豬肉、菜花
D.雞蛋、精白米、卷心菜
E.酸奶、羊肉、魚


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3.單項選擇題某地居民以玉米為主食,在人群中以皮炎、腹瀉及癡呆為主要表現(xiàn)的病人比較多見

可能的原因是()
 

A.葉酸缺乏
B.維生素C缺乏
C.維生素PP缺乏
D.維生素B1缺乏
E.維生素B2缺乏

4.單項選擇題某地居民以玉米為主食,在人群中以皮炎、腹瀉及癡呆為主要表現(xiàn)的病人比較多見可以通過檢測哪項指標(biāo)進(jìn)行評價()

A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
D.紅細(xì)胞NAD/NADP比值
E.血清全鈷胺素Ⅱ

5.單項選擇題某人經(jīng)常吃精米、精面,近來出現(xiàn)體弱、疲倦、煩躁、健忘,腿腳沉重麻木并有蟻行感應(yīng)多補(bǔ)充的食品有()

A.蔬菜、水果
B.綠葉蔬菜、豆類
C.全粒谷物、動物內(nèi)臟、瘦豬肉
D.撈米飯、油條
E.烤面包、蘑菇、紫菜

6.單項選擇題某人經(jīng)常吃精米、精面,近來出現(xiàn)體弱、疲倦、煩躁、健忘,腿腳沉重麻木并有蟻行感

可能的原因是()
 

A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.維生素PP缺乏
D.葉酸缺乏
E.維生素C缺乏