單項選擇題

下列不含膽固醇的食物是（）

A.豬肝
B.豆油
C.羊肚
D.牛肉
E.雞肉

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單項選擇題

能被載脂蛋白激活的酶有（）

A.激素敏感脂肪酶
B.脂蛋白脂肪酶
C.磷脂酶
D.肝脂酶
E.胰脂酶

單項選擇題

人體不能合成的脂肪酸是（）

A.軟脂酸
B.硬脂酸
C.油酸
D.亞油酸
E.棕櫚酸