單項選擇題促進缺鐵性貧血鐵吸收的維生素為（）

A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E


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1.單項選擇題適宜肝豆狀核變性患者食用的食物為（）

A.豬肝
B.牡蠣
C.黃豆
D.核桃
E.牛奶

2.單項選擇題苯丙酮尿癥患者應限制食用的食物為（）

A.牛奶
B.粉條
C.南瓜
D.油菜
E.蜂蜜

3.單項選擇題苯丙酮尿癥患者應限制的食物成分為（）

A.維生素
B.苯丙氨酸
C.半胱氨酸
D.脂肪
E.碳水化合物

4.單項選擇題半乳糖血癥患者可食用的食物為（）

A.母乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆?jié){
E.奶糕

5.單項選擇題人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏（）

A.乳糖激酶
B.焦磷酸酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.肌酸激酶
E.磷酸化酶