單項選擇題

下列是鈣最佳來源的食物種類為（）

A.乳類
B.大豆
C.蔬菜類
D.畜禽肉類
E.堅果類

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單項選擇題

谷類食品的營養(yǎng)價值特點是（）

A.含有豐富的蛋白質
B.含有豐富的碳水化合物
C.含有豐富的礦物質
D.含有豐富的脂溶性維生素
E.含有豐富的脂肪

單項選擇題

存在于視網膜黃斑中的主要色素是（）

A.葉黃素
B.α-胡蘿卜素
C.β-胡蘿卜素
D.玉米黃素
E.番茄紅素