單項選擇題能夠反映長期膳食行為、可用于研究慢性病與膳食模式關系的膳食調查方法是（）

A.稱重法
B.記賬法
C.膳食回顧法
D.化學分析法
E.食物頻數法


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1.單項選擇題我國建立國家營養(yǎng)監(jiān)測制度的年份為（）

A.1990年
B.1995年
C.2000年
D.2005年
E.2010年

2.單項選擇題我國已進行的全國性營養(yǎng)調查的次數為（）

A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
E.5次

3.單項選擇題頒布世界上第一部完備的營養(yǎng)法的國家是（）

A.美國
B.日本
C.英國
D.德國
E.中國

4.單項選擇題國家食物數據庫中食物成分確定要考慮的因素為（）

A.食物消費量
B.代表性食物
C.與公共健康問題有關
D.特有食物資源
E.抽樣方案

5.單項選擇題世界上《食物成分表》原數據最多的國家為（）。

A.德國
B.美國
C.英國
D.中國
E.日本