單項(xiàng)選擇題鈷胺素的生理功能主要是（）

A.與血紅蛋白合成有關(guān)
B.與紅細(xì)胞的正常成熟有關(guān)
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是


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1.單項(xiàng)選擇題鋅的極好食物來源是（）

A.貝類海產(chǎn)品
B.紅色肉類
C.谷類胚芽
D.以上全是
E.A+B

2.單項(xiàng)選擇題屬于貧鐵食物的是（）

A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黃
E.肝臟

3.單項(xiàng)選擇題鉻的生理功能包括（）

A.增強(qiáng)葡萄糖的利用，使其轉(zhuǎn)化為脂肪
B.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長發(fā)育
C.降低血清總膽固醇
D.使RNA、DNA合成增強(qiáng)
E.以上全是

4.單項(xiàng)選擇題嬰兒鎂的適宜攝入量（AI）為（）

A.24mg/d
B.34mg/d
C.30mg/d
D.20mg/d
E.100mg/d

5.單項(xiàng)選擇題鈣的生理功能不包括下面哪一項(xiàng)（）

A.構(gòu)成骨骼和牙齒
B.參與凝血過程
C.維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)
D.與蛋白質(zhì)及核酸合成有關(guān)
E.促進(jìn)體內(nèi)某些酶的活性