單項選擇題認證模式由確定()。

A.認證機構(gòu)
B.認證咨詢公司
C.飯店技術(shù)部
D.飯店領(lǐng)導(dǎo)


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2.單項選擇題盈虧臨界點是指()。

A.客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后余額與變動成本相等的點
B.客房變動成本扣減客房營業(yè)收入后的點與固定成本相等的點
C.固定成本等于變動成本點時的點
D.客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額與固定成本相等的點

3.單項選擇題()是影響客房營業(yè)收入的關(guān)鍵因素。

A.公布房價
B.客房數(shù)
C.折扣率
D.客房出租數(shù)

4.單項選擇題下列各項中最簡單求錄屬形式是()。

A.擁有形式
B.租賃形式
C.管理合同形式
D.特許經(jīng)營

5.單項選擇題連鎖飯店一般采用()組織機構(gòu)形式。

A.直線制
B.直線—職能制
C.事業(yè)部制
D.職能制

6.單項選擇題旅游組織的財政職能不負責(zé)國家財政資助旅游項目的()。

A.審批
B.監(jiān)督
C.控制
D.協(xié)調(diào)

7.單項選擇題旅游市場是()。

A.旅游產(chǎn)品供求雙方各種經(jīng)濟關(guān)系的總和
B.商品交換的場所
C.一定時間和一定地點進行商品交換的場所
D.A+C

8.單項選擇題()是靠廣告，中間商以及其它交易形式尋找貨源或買主溝通買賣雙方，促進成交。

A.消費市場
B.無形市場
C.間接市場
D.旅游市場

9.單項選擇題旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是()。

A.一項產(chǎn)業(yè)
B.一項經(jīng)濟性產(chǎn)業(yè)
C.生產(chǎn)性產(chǎn)業(yè)
D.服務(wù)性產(chǎn)業(yè)

10.單項選擇題旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動，二者關(guān)系是()。

A.旅行和游覽既是目的又是手段
B.旅行是手段，游覽是目的
C.旅行和游覽都是目的
D.游行是目的，游覽是手段