多項(xiàng)選擇題下列礦物質(zhì)中，屬于必需微量元素的是（）

A.硒
B.鎂
C.鋅
D.鉀
E.鐵


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1.多項(xiàng)選擇題調(diào)節(jié)人體能量攝入過程的因素包括（）

A.神經(jīng)生理調(diào)節(jié)
B.營養(yǎng)素及其代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié)
C.肽類、激素和神經(jīng)遞質(zhì)信號(hào)因子的調(diào)節(jié)
D.飲食習(xí)慣
E.某些蛋白因子的調(diào)節(jié)

2.多項(xiàng)選擇題影響人體基礎(chǔ)代謝的因素包括（）

A.體型與體質(zhì)
B.生理與病理狀況
C.生活和作業(yè)環(huán)境
D.年齡
E.性別

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于能量消耗，下列描述正確的是（）

A.基礎(chǔ)代謝的能量消耗是人體主要的能量消耗
B.某5歲男孩一日的全部能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)、食物熱效應(yīng)
C.食物熱效應(yīng)消耗的能量與進(jìn)食速度、膳食構(gòu)成、進(jìn)食量等有關(guān)
D.基礎(chǔ)代謝的能量消耗受體表面積、生理病理狀況和環(huán)境的影響
E.以上都不對(duì)

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于血糖生成指數(shù)的描述，正確的是（）

A.血糖生成指數(shù)高的食物，在胃腸消化快
B.血糖生成指數(shù)低的食物，在胃腸消化快
C.食物血糖生成指數(shù)可作為糖尿病人選擇食物的依據(jù)
D.高血壓病人應(yīng)多選擇血糖生成指數(shù)高的食物
E.高血壓病人應(yīng)多選擇血糖生成指數(shù)低的食物

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于反式脂肪酸，下列描述正確的是（）

A.反式脂肪酸是植物油氫化過程中產(chǎn)生的
B.反式脂肪酸與順式脂肪酸一樣廣泛存在于植物油中
C.反式脂肪酸危害心血管健康
D.反式脂肪酸對(duì)心血管健康有保護(hù)作用
E.反式脂肪酸可以在體內(nèi)由必需脂肪酸轉(zhuǎn)化合成