單項選擇題8%的糖牛乳100ml可供能量約為（）

A.32kcal
B.66kcal
C.86kcal
D.100kcal
E.140kcal


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1.單項選擇題一般小兒斷奶的時間為（）

A.半歲
B.1歲左右
C.1歲半
D.2歲
E.2歲半

2.單項選擇題蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的好發(fā)年齡為（）

A.3歲以內(nèi)
B.學(xué)齡前期
C.學(xué)齡期
D.青春期
E.好發(fā)于各年齡期兒童

3.單項選擇題小兒營養(yǎng)代謝特點，正確的是（）

A.生長發(fā)育快，代謝不旺盛
B.對蛋白質(zhì)水解的需要比成人相對小
C.不易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏和消化功能紊亂
D.胃腸功能不成熟
E.生長代謝缺陷病大多發(fā)生于較大兒童

4.單項選擇題蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良最早出現(xiàn)的癥狀是（）

A.體重不增
B.體重下降
C.精神萎靡
D.肌肉松弛
E.智力發(fā)育遲滯

5.單項選擇題在體內(nèi)實際產(chǎn)能（單位重量）最多的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.纖維素

6.單項選擇題母乳喂養(yǎng)是指（）

A.出生3個月內(nèi)采用純母乳喂養(yǎng)
B.出生2～4個月內(nèi)采用純母乳喂養(yǎng)
C.出生4～6個月內(nèi)采用純母乳喂養(yǎng)
D.出生4～8個月內(nèi)采用純母乳喂養(yǎng)
E.出生6～8個月內(nèi)采用純母乳喂養(yǎng)

7.單項選擇題屬于脂溶性維生素的是（）

A.煙酸
B.葉酸
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素B

8.單項選擇題屬于水溶性維生素的是（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

9.單項選擇題需要每日供給的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

10.單項選擇題人體最主要的供能營養(yǎng)素是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.纖維素