多項(xiàng)選擇題能保持亞硝胺穩(wěn)定的條件為（）
A.酸性環(huán)境
B.中性環(huán)境
C.堿性環(huán)境
D.pH=4
E.pH=10
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1.多項(xiàng)選擇題鉛主要損害人體的（）
A.腎臟
B.骨骼
C.消化系統(tǒng)
D.造血系統(tǒng)
E.神經(jīng)系統(tǒng)
2.多項(xiàng)選擇題汞污染的主要來(lái)源是（）
A.工業(yè)“三廢”
B.包裝容器
C.水產(chǎn)品
D.農(nóng)藥
E.食品加工器具
3.多項(xiàng)選擇題鎘主要損害人體的（）
A.腎臟
B.骨骼
C.消化系統(tǒng)
D.造血系統(tǒng)
E.生殖系統(tǒng)
4.多項(xiàng)選擇題N-亞硝基化合物的前體物包括（）
A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類(lèi)物質(zhì)
D.氨
E.銨鹽
5.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)金屬毒物的吸收和毒性有較大影響的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素C
D.維生素B
E.水
最新試題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類(lèi)制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題