多項選擇題下列屬于常見殘留農藥的是（）
A.有機磷殺蟲劑
B.有機氯殺蟲劑
C.氨基甲酸酯類殺蟲劑
D.敵敵畏
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1.多項選擇題下面各項中，屬于食品污染的有（）
A.生物性污染
B.化學性污染
C.物理性污染
D.水污染
2.多項選擇題根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
A.保健食品
B.特殊醫(yī)學用途配方食品
C.嬰幼兒配方食品
D.新資源食品
3.多項選擇題國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）
A.加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥
B.推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和應用
C.鼓勵不使用農藥
D.鼓勵使用高效低毒低殘留農藥
最新試題
在人體內容易累積的農藥主要以（）農藥為主。
題型：填空題
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項選擇題
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標。
題型：多項選擇題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。
題型：填空題
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項選擇題
有機磷農藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。
題型：填空題
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
題型：填空題
國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）
題型：多項選擇題