微生物次級(jí)代謝產(chǎn)物的分泌時(shí)期主要在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來(lái)說(shuō)是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

發(fā)酵過(guò)程中pH是不斷變化的，通過(guò)觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過(guò)程才停止。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長(zhǎng)，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長(zhǎng)。

關(guān)于濃差極化，以下說(shuō)法正確的是（）。