單項選擇題飲食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類化合物所供給的能量應(yīng)占總能量的百分比為（）
A.12～15%、50～60%、30～35%
B.12～15%、30～35%、50～60%
C.30～35%、50～60%、12～15%
D.50～60%、12～15%、30～35%
E.50～60%、30～35%、12～15%
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1.單項選擇題嬰兒時期每天總能量的需求是（）
A.376kJ（90kcal）/kg
B.396kJ（95kcal）/kg
C.418kJ（100kcal）/kg
D.439kJ（105kcal）/kg
E.460kJ（110kcal）/kg
2.單項選擇題對能量的需要，基礎(chǔ)代謝所占比例最高的時期是（）
A.青春期
B.學(xué)齡期
C.學(xué)齡前期
D.幼兒期
E.嬰兒期
3.單項選擇題小兒總能量的30～35%來自（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類（碳水化合物）
D.維生素
E.礦物質(zhì)
4.單項選擇題關(guān)于母乳的特點錯誤的一項是（）
A.母乳中蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
B.母乳中鈣、磷比例適當(dāng)
C.母乳的蛋白質(zhì)含量比牛乳低
D.母乳中必需不飽和脂肪酸比牛乳多
E.母乳有預(yù)防感染的作用
5.單項選擇題4個月嬰兒可添加的食品是（）
A.果汁、餅干
B.雞蛋、肉末
C.雞蛋、稀粥
D.菜泥、水果汁
E.各種軟食