單項(xiàng)選擇題女性，67歲，因患結(jié)腸癌入院治療，可以幫助護(hù)士判斷其有營(yíng)養(yǎng)不良的依據(jù)是（）

A.三個(gè)月內(nèi)體重下降超過(guò)5%
B.一年內(nèi)體重下降超過(guò)5kg
C.一年內(nèi)體重下降5%
D.血清白蛋白40g/L
E.體質(zhì)指數(shù)高于正常值范圍


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1.單項(xiàng)選擇題在無(wú)菌條件下配制的要素飲食冷藏的有效期為（）

A.2小時(shí)
B.4小時(shí)
C.8小時(shí)
D.12小時(shí)
E.24小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腸外營(yíng)養(yǎng)的論述，下列哪一項(xiàng)是正確的（）

A.腸外營(yíng)養(yǎng)時(shí)，應(yīng)首選中心靜脈營(yíng)養(yǎng)
B.不要用給營(yíng)養(yǎng)液的中心靜脈導(dǎo)管給藥、輸血和取血
C.懷疑導(dǎo)管敗血癥時(shí)，立即應(yīng)用大劑量抗生素
D.TPN時(shí)，監(jiān)測(cè)尿糖，以陰性為最佳
E.無(wú)3升袋時(shí)，可將葡萄糖，氨基酸和脂肪乳劑依次單獨(dú)輸入

3.單項(xiàng)選擇題某大面積燒傷病人基礎(chǔ)代謝量約1500kcal，其傷后每日能量需要量約為（）

A.2000kcal
B.2500kcal
C.3000kcal
D.3500kcal
E.4000kcal

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)不良的指標(biāo)（）

A.體重下降超過(guò)10%
B.血漿白蛋白小于30g/L
C.血漿轉(zhuǎn)鐵蛋白小于200mmol/L
D.血糖高于160mg/dL
E.握力明顯減弱

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于饑餓初期時(shí)的機(jī)體代謝變化，下述哪一項(xiàng)是主要的（）

A.機(jī)體的代謝率降低
B.機(jī)體組織此時(shí)均利用脂肪氧化供能
C.初期蛋白質(zhì)分解增加，幾天后分解減少
D.糖原分解加強(qiáng)
E.蛋白質(zhì)分解釋出的氨基酸經(jīng)糖異生作用生成葡萄糖