單項(xiàng)選擇題食物的氧熱價(jià)是指（）。

A.1g食物氧化時(shí)所釋放的能量
B.食物氧化消耗1L氧時(shí)所釋放的能量
C.氧化1g食物消耗1L氧時(shí)所釋放的能量
D.1g食物在體內(nèi)代謝過程中所釋放的能量
E.1g食物在體外燃燒時(shí)所產(chǎn)生的熱量


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1.單項(xiàng)選擇題哪種病人不需使用全胃腸外營(yíng)養(yǎng)（）。

A.短腸綜合征
B.潰瘍性結(jié)腸炎長(zhǎng)期腹瀉
C.膽囊造瘺術(shù)后
D.壞死性胰腺炎
E.癌腫化療致嚴(yán)重嘔吐

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)評(píng)定的指標(biāo)，下列哪項(xiàng)不正確（）。

A.體重及三頭肌皮皺厚度
B.三甲基組氨酸測(cè)定
C.血糖測(cè)定
D.內(nèi)臟蛋白質(zhì)測(cè)定
E.氮平衡試驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)胃十二指腸外瘺的病人，下列哪種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)方法合適（）。

A.口服法
B.咽造口
C.胃造口
D.鼻腸管
E.空腸造口

4.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎病情穩(wěn)定后選用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，正確的途徑是（）。

A.鼻胃管途徑
B.鼻十二指腸管途徑
C.鼻空腸管途徑
D.胃造口途徑
E.十二指腸造口途徑

5.單項(xiàng)選擇題氨基酸注射液通常必需氨基酸和非必需氨基酸的含量比為（）。

A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4
E.1：5

6.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期的全胃腸外營(yíng)養(yǎng)中，最嚴(yán)重的并發(fā)癥是（）。

A.高滲性非酮性昏迷
B.溶質(zhì)性利尿
C.血磷過低
D.凝血酶原過低
E.氮質(zhì)血癥

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于外科重癥患者腸外營(yíng)養(yǎng)的敘述不正確的是（）。

A.任何原因?qū)е挛改c道不能用，應(yīng)選擇腸外營(yíng)養(yǎng)支持
B.應(yīng)加強(qiáng)胰島素治療，維持血糖≤15mg／L，并避免低血糖
C.經(jīng)中心靜脈首選股靜脈途徑
D.全胃腸外營(yíng)養(yǎng)患者應(yīng)早期補(bǔ)充藥理劑量谷氨酰胺
E.一旦胃腸可以使用，應(yīng)盡早向腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過渡

8.單項(xiàng)選擇題禁食24小時(shí)后，人體生命活動(dòng)所需的能量由哪種形式供給（）。

A.由肌糖原供給
B.肝臟儲(chǔ)存的糖原提供
C.脂肪氧化供能
D.蛋白質(zhì)糖異生供能
E.氧化酮體供能

9.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于術(shù)后病人的飲食處理，錯(cuò)誤的是（）。

A.非腹部局麻下的手術(shù)，術(shù)后即可進(jìn)食
B.非腹部腰麻或硬膜外麻醉下的手術(shù)，一般術(shù)后2～3天即可進(jìn)食
C.非腹部全麻下的手術(shù)，病人清醒，無(wú)嘔吐時(shí)可進(jìn)食
D.擇期胃腸道手術(shù)，腸蠕動(dòng)恢復(fù)后，可開始飲水，進(jìn)少量流食
E.腹部手術(shù)需禁食時(shí)間較長(zhǎng)者，應(yīng)給予胃腸外營(yíng)養(yǎng)

10.單項(xiàng)選擇題晚期胃癌術(shù)后10天拆線后切口裂開，最有可能的原因是（）。

A.拆線時(shí)間過早
B.縫合技術(shù)欠缺
C.術(shù)后咳嗽、腫脹等引起腹壓上升
D.營(yíng)養(yǎng)不良
E.縫線過細(xì)，打結(jié)不緊