單項(xiàng)選擇題碳水化合物可分為單糖、雙糖和多糖，下述哪項(xiàng)是雙糖（）

A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.乳糖
E.纖維素


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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒每日脂肪需要量是（）

A.3～6g/kg
B.5～7g/kg
C.4～7g/kg
D.5～6g/kg
E.4～6g/kg

2.單項(xiàng)選擇題最適合構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的食物是（）

A.大米
B.牛奶
C.大豆
D.肥肉
E.土豆

3.單項(xiàng)選擇題按每千克體重計(jì)算所需能量，所需能量最多的年齡是（）

A.新生兒
B.2歲的幼兒
C.8歲的兒童
D.13歲的中學(xué)生
E.20歲的青年

4.單項(xiàng)選擇題與成年人相比，小兒機(jī)體對(duì)能量所特有的需求是（）

A.基礎(chǔ)代謝所需
B.食物特殊動(dòng)力作用
C.生長(zhǎng)發(fā)育所需
D.活動(dòng)所需
E.排泄損失能量

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒生理性貧血一般發(fā)生在（）

A.出生后2～3個(gè)月
B.出生后4～6個(gè)月
C.出生后6～8個(gè)月
D.出生后8～10個(gè)月
E.1歲以內(nèi)