單項(xiàng)選擇題小兒飲食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類化合物所供給的能量應(yīng)占總能量的百分比為：（）

A.蛋白質(zhì)10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖類25％～30％
B.蛋白質(zhì)25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖類50％～60％
C.蛋白質(zhì)50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖類25％～30％
D.蛋白質(zhì)10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖類50％～60％
E.蛋白質(zhì)50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖類10％～15％


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1.單項(xiàng)選擇題哪種食物成分是機(jī)體供能的最主要來(lái)源（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.糖類

2.單項(xiàng)選擇題正常人體含鋅量為（）

A.2～2.5g
B.3～3.5g
C.4～4.5g
D.2.5～3g
E.3.5～4g

3.單項(xiàng)選擇題引起單純性肥胖的病因哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多
B.由疾病引起
C.活動(dòng)過(guò)少
D.父母肥胖
E.精神創(chuàng)傷

4.單項(xiàng)選擇題消瘦的診斷標(biāo)準(zhǔn)是（）

A、年齡別體重低于2SD
B、身高別體重低于2SD
C、身高別體重低于3SD
D、身高別年齡低于2SD
E、年齡別身高低于3SD

5.單項(xiàng)選擇題全脂奶粉按容積比配制成全脂乳，奶粉和水的比例應(yīng)為（）

A.1：6
B.1：5
C.1：4
D.1：3
E.1：2