單項選擇題高壓滅菌最佳條件選擇（）

A.0.02MPa1小時
B.0.02MPa1小時
C.0.05MPa1小時
D.0.11MPa20分鐘
E.0.15MPa20分鐘


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1.單項選擇題副溶血弧菌所致細菌性食物中毒的主要污染食品來自（）

A.家畜肉類
B.海產(chǎn)品
C.奶制品
D.禽肉
E.蛋類

2.單項選擇題可用作霍亂弧菌的運輸保存培養(yǎng)基為（）

A.堿性蛋白胨水
B.P.V平板
C.SS瓊脂
D.EC肉湯
E.GN增菌液

3.單項選擇題在顯微鏡下觀察患者米泔水樣糞便有懸滴，看見穿梭運動的細菌很可能是（）

A.致病性大腸桿菌
B.傷寒沙門菌
C.志賀菌
D.霍亂弧菌
E.鉤端螺旋體

4.單項選擇題細菌L型與支原體的不同點是（）

A.缺乏細胞壁
B.革蘭染色陰性
C.對青霉素不敏感
D.形態(tài)為多態(tài)性
E.在適宜環(huán)境下容易恢復為原來細菌的形態(tài)與特性

5.單項選擇題產(chǎn)腸毒性大腸埃希菌產(chǎn)生的毒素沒有（）

A.不耐熱腸毒素
B.耐熱腸毒素
C.內(nèi)毒素
D.外毒素
E.以上都沒有