單項選擇題在食品從業(yè)人員衛(wèi)生教育和培訓(xùn)中，首先要進(jìn)行培訓(xùn)的對象是（）。

A.食品生產(chǎn)人員
B.食品保管人員
C.食品運輸人員
D.食品采購人員
E.單位負(fù)責(zé)人員


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1.單項選擇題鐳進(jìn)入人體后，其隨機(jī)效應(yīng)的主要靶器官是（）。

A.乳腺
B.腎
C.肺
D.肝
E.骨與結(jié)締組織

2.單項選擇題根據(jù)化妝品定義，化妝品使用的目的不包括（）。

A.清潔
B.美容
C.消除瘢痕
D.修飾
E.護(hù)膚

3.單項選擇題關(guān)于煤塵、煤矽塵和煤工塵肺的敘述，錯誤的是（）。

A.X線胸片主要表現(xiàn)為類圓形小陰影、不規(guī)則小陰影和大陰影
B.煤工塵肺多為彌漫性、局限性或肺泡性肺氣腫
C.采礦工人所接觸的粉塵多為煤矽混合性粉塵
D.煤斑是煤工塵肺最常見的原發(fā)性特征性病變
E.煤肺發(fā)病工齡短，發(fā)展快，危害重

5.單項選擇題公共場所衛(wèi)生監(jiān)督是指（）。

A.監(jiān)督與促進(jìn)經(jīng)營單位履行《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定的職責(zé)
B.在現(xiàn)場進(jìn)行行政處罰
C.強(qiáng)制推行預(yù)防和控制疾病的措施
D.在現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生檢查
E.指導(dǎo)經(jīng)營者提高衛(wèi)生管理水平