單項選擇題能協(xié)助機體對鐵的吸收和儲備，促進生物氧化過程的元素是（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鉻
E.銅
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1.單項選擇題維持機體水、電解質(zhì)平衡、肌肉收縮，提高神經(jīng)細胞興奮性的元素是（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鉻
E.銅
2.單項選擇題按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準規(guī)定，不得用于饅頭等漂白的食品添加劑是（）
A.硫磺
B.BHA
C.亞硝酸鹽
D.番茄紅素
E.L-抗壞血酸硬脂酸酯
3.單項選擇題常用于水果糖和口香糖中的食品添加劑是（）
A.硫磺
B.BHA
C.亞硝酸鹽
D.番茄紅素
E.L-抗壞血酸硬脂酸酯
4.單項選擇題可以與食品中的成分反應生成致癌物的食品添加劑是（）
A.硫磺
B.BHA
C.亞硝酸鹽
D.番茄紅素
E.L-抗壞血酸硬脂酸酯
5.單項選擇題根據(jù)《電離輻射防護與輻射源安全基本標準》（GB18871-2002），職業(yè)人員連續(xù)5年的年平均有效劑量不應超過（）
A.20mSv
B.50mSv
C.100mSv
D.150mSv
E.500mSv
最新試題
食品衛(wèi)生標準中有關(guān)大腸菌群的規(guī)定是屬（）。
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標準中有關(guān)人參皂苷的規(guī)定是屬（）。
題型：單項選擇題
接觸一氧化碳的作業(yè)主要有（）。
題型：單項選擇題
用染色體畸變估算生物劑量時，受照后取血最合適的時間是（）。
題型：單項選擇題
食品從業(yè)人員年度健康檢查時沒有問題，但以后又患了病毒性肝炎等有礙食品衛(wèi)生的疾病時，該人員（）。
題型：單項選擇題
“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量”給出的成人每日該元素可耐受最高攝入量為（）。
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標準中有關(guān)揮發(fā)性鹽基氮的規(guī)定是屬（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)環(huán)境氣象條件包括（）。
題型：單項選擇題
我國現(xiàn)行工作場所氯氣最高容許濃度為（）。
題型：單項選擇題
該毒物引起“電擊樣”死亡時一般其濃度超過（）。
題型：單項選擇題