單項選擇題某人身高180cm，體重80kg，按WHO判定標準，該人屬于（）

A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是（）

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

2.單項選擇題成年人膳食中脂肪提供能量占全日攝入總能量的推薦比例是（）

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

3.單項選擇題糖類占總能量的推薦比例是（）。

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

4.單項選擇題高溫瞬間巴氏消毒法為（）

A.70～100℃、10～30秒
B.72～95℃、10～30秒
C.110～160℃、1～2秒
D.100～120℃、5～6秒
E.120～150℃、1～3秒

5.單項選擇題超高溫瞬時滅菌法為（）

A.70～100℃、10～30秒
B.72～95℃、10～30秒
C.110～160℃、1～2秒
D.100～120℃、5～6秒
E.120～150℃、1～3秒