單項(xiàng)選擇題下列常見食物的GI最高的是()
A.香蕉
B.蕎麥
C.饅頭
D.燕麥
E.葡萄
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1.單項(xiàng)選擇題儲留氮是指()
A.儲留氮=食物氮-糞氮
B.儲留氮=食物氮-尿氮
C.儲留氮=食物氮-(尿氮-糞氮)
D.儲留氮=消化率×生物價(jià)
E.儲留氮=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源性氮)
2.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸屬于非必需氨基酸的是()
A.賴氨酸
B.甘氨酸
C.蛋氨酸
D.纈氨酸
E.色氨酸
3.單項(xiàng)選擇題對我國兒童、青少年而言,膳食蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜百分比是()
A.8%~10%
B.10%~12%
C.12%~14%
D.14%~16%
E.15%~18%
4.單項(xiàng)選擇題成年男子,輕體力勞動,膳食蛋白質(zhì)推薦攝入量為()
A.75g/d
B.85g/d
C.95g/d
D.100g/d
E.110g/d
5.單項(xiàng)選擇題因蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥又稱為()
A.malnutrition
B.kwashiorker
C.marasmus
D.osteoporosis
E.megaloblasticanemia
最新試題
屬于宏量營養(yǎng)素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
常用來評價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生()
題型:單項(xiàng)選擇題
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下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是()
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鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為()
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屬于微量營養(yǎng)素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是()
題型:單項(xiàng)選擇題