單項選擇題能進行糖異生的非糖化合物不包括（）
A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸
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1.單項選擇題寡糖是由多少個單糖所構(gòu)成的糖類（）
A.1～3個
B.3～5個
C.5～7個
D.7～10個
E.3～10個
2.單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦的中等能量每日膳食纖維攝入量為（）
A.20g
B.5g
C.22g
D.30g
E.25g
3.單項選擇題當體內(nèi)碳水化合物不足時，機體為了滿足身體對葡萄糖的需要，可通過下列途徑產(chǎn)生葡萄糖的是（）
A.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
B.糖異生作用
C.生酮作用
D.三羧酸循環(huán)
E.分解脂肪
4.單項選擇題膳食纖維是指植物性食物或原料中糖苷鍵（）
A.大于1個
B.等于2個
C.大于2個
D.等于3個
E.大于3個
5.單項選擇題下列常見食物的GI最高的是（）
A.香蕉
B.蕎麥
C.饅頭
D.燕麥
E.葡萄
最新試題
下列情況屬于負氮平衡的是（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）
題型：單項選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）
題型：單項選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于（）
題型：單項選擇題
屬于微量營養(yǎng)素的是（）
題型：單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
題型：單項選擇題
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生（）
題型：單項選擇題
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
題型：單項選擇題
活性型的鈷主要存在于（）
題型：單項選擇題