單項選擇題維生素A缺乏最早的癥狀是()

A.出現(xiàn)畢脫斑
B.免疫功能下降
C.暗適應(yīng)能力下降
D.上皮干燥、增生、角化
E.貧血


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1.單項選擇題關(guān)于維生素A的說法不正確的是()

A.類胡蘿卜素稱為維生素A原。
B.維生素A是指維生素A及其合成類似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A,包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A1和維生素A2之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚中,維生素A主要存在于淡水魚中

2.單項選擇題維生素B1又稱()

A.抗眼干燥癥維生素
B.抗癩皮病維生素
C.抗壞血病維生素
D.抗腳氣病維生素
E.凝血維生素

3.單項選擇題脂溶性維生素的共性不包括()

A.溶于脂肪及有機溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易被破壞
C.主要貯存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類無關(guān)
E.攝取過多易在體內(nèi)蓄積而導(dǎo)致毒性作用

4.單項選擇題水溶性維生素的共性不包括()

A.溶于水
B.在堿性溶液中容易破壞
C.在體內(nèi)貯存少
D.體內(nèi)缺乏容易出現(xiàn)相應(yīng)癥狀
E.營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗進行評價

5.單項選擇題維生素的共同特點不包括()

A.都是以其本體形式或可被機體利用的前體形式存在于天然植物中
B.大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成,也不能貯存于組織中
C.它們不是構(gòu)成各種組織的原料,有的可以提供能量
D.雖然生理需要量很少,但在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過程中起著十分重要的作用
E.常以輔酶或輔基的形式參與酶的功能,不少維生素具有幾種結(jié)構(gòu)相近、生物活性相同的化合物