單項選擇題人體能量平衡是健康的基礎(chǔ),能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動和食物熱效應(yīng)基礎(chǔ)代謝測定比較困難,現(xiàn)用靜息代謝率表示,其方法是()
A.安靜狀態(tài),恒溫條件下測定
B.靜臥、放松熟睡狀態(tài)下測定
C.全身休息狀態(tài),禁食4h測定
D.禁食12h,靜臥測定
E.禁食12h放松測定
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1.單項選擇題男性,45歲,職業(yè)會計(中等強(qiáng)度勞動),喜食肉類,飲酒,不愛運(yùn)動。查體:身高170cm,體重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清總膽固醇4.0mmol/L(正常<5.2mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L(正常<2.3mmol/L)。該男士的體質(zhì)指數(shù)是()
A.24
B.25
C.28
D.30.1
E.29.2
2.單項選擇題男性,45歲,職業(yè)會計(中等強(qiáng)度勞動),喜食肉類,飲酒,不愛運(yùn)動。查體:身高170cm,體重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清總膽固醇4.0mmol/L(正常<5.2mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L(正常<2.3mmol/L)。該患者可較長時間保持安全的最低能量攝入量是()
A.每天不低于4184kJ(1000kcal)
B.每天不低于6276kJ(1500kcal)
C.每天不低于8368kJ(2000kcal)
D.每天不低于10460kJ(2500kcal)
E.每天不低于12552kJ(3000kcal)
3.單項選擇題男性,45歲,職業(yè)會計(中等強(qiáng)度勞動),喜食肉類,飲酒,不愛運(yùn)動。查體:身高170cm,體重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清總膽固醇4.0mmol/L(正常<5.2mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L(正常<2.3mmol/L)。該患者減體重的適宜速度是()
A.每天減1kg
B.每月減0.5~1.0kg
C.每周減3kg
D.每周減0.5~1.0kg
E.每季減1kg
4.單項選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。當(dāng)二者共同食用時,可形成不易被腸道吸收的化合物為()
A.植酸鈣
B.鈣皂
C.草酸鈣
D.植酸鋅
E.草酸鋅
5.單項選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。在豆腐中,含有較豐富的營養(yǎng)素素是()
A.鋅
B.鈣
C.維生素C
D.脂肪酸
E.吡哆醇
最新試題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是()
題型:單項選擇題
人體每天更新蛋白質(zhì)的量為()
題型:單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價值高,反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項選擇題
屬于微量營養(yǎng)素的是()
題型:單項選擇題
碳水化合物的吸收形式是()
題型:單項選擇題
在碳水化合物中,淀粉屬于()
題型:單項選擇題
屬于宏量營養(yǎng)素的是()
題型:單項選擇題
組成蔗糖的是()
題型:單項選擇題
不屬于碳水化合物的是()
題型:單項選擇題
評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值時,作為參考蛋白的是()
題型:單項選擇題