含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值高，反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）

人體每天更新蛋白質(zhì)的量為（）

關(guān)于碳水化合物的說法錯(cuò)誤的是（）

在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是（）

下列氨基酸屬于必需氨基酸的是（）

構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）

鉀的生理功能包括（）

在碳水化合物中，淀粉屬于（）

下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是（）

碳水化合物的吸收形式是（）