關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是（）

正常成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)約占（）

屬于宏量營養(yǎng)素的是（）

食物蛋白質(zhì)生物價是（）

下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是（）

構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）

屬于兒童的必需氨基酸是（）

在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是（）

常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)是（）

以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生（）