單項選擇題河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
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1.單項選擇題食用河豚發(fā)生食物中毒的原因是（）
A.河豚含有的組胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金屬
D.河豚腐敗變質
E.河豚受到有毒物質污染
2.單項選擇題常見的食物中毒是（）
A.毒蕈中毒
B.化學性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
3.單項選擇題食物中毒與其他急性疾病最本質的區(qū)別是（）
A.潛伏期短
B.很多人同時發(fā)病
C.以急性胃腸道癥狀為主
D.患者曾進食同一批某種食物
E.有明顯的季節(jié)性
4.單項選擇題主要以神經系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒是（）
A.沙門菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
5.單項選擇題下列關于葡萄球菌表述正確的是（）
A.革蘭陰性菌
B.最適宜生長溫度為20℃
C.只產生單一腸毒素
D.其引起的食物中毒潛伏期短
E.其產生的腸毒素不耐熱