單項選擇題2004年4月22日，北京朝陽區(qū)一個鋼筋加工廠的16名工人，在中午吃了食堂的燉白菜后出現(xiàn)嘔吐，頭昏等現(xiàn)象，被診斷為亞硝酸鹽中毒。后對該食堂進行調查，發(fā)現(xiàn)食堂采購員貪圖利益，購買廉價"工業(yè)鹽"，經核實，該"工業(yè)鹽"中引起中毒的主要成分為（）
A.碘
B.碳酸氫鈉
C.亞硝酸鈉
D.氯化鈉
E.硫酸鈉
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1.單項選擇題一群孩子食用路邊的烤串，半個小時候后，家長突然發(fā)現(xiàn)孩子的情況不對。原本活蹦亂跳的揚揚突然臉色發(fā)紫，氣息加快，難受得直冒冷汗。不一會兒，還嘔吐出了一大堆食物殘渣，并且意識逐漸模糊。周遭路人說是"烏嘴病"，家長焦急萬分，趕緊攔下一輛出租車，送孩子前往義烏中心醫(yī)院搶救。人體正常的血紅蛋白中含有亞鐵離子，若誤食亞硝酸鹽，則使血紅蛋白中鐵離子轉化為鐵離子而喪失其生理功能，臨床證明服用維生素C可以解毒，下列敘述正確的是（）
A.中毒反應中亞硝酸鹽是還原劑
B.中毒反應中鐵離子是氧化劑
C.維生素C能將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽，使其解毒
D.維生素C將鐵離子還原成亞鐵離子，使其解毒
E.維生素C結合亞硝酸鹽形成沉淀物質排出體外
2.單項選擇題嚴重酗酒常伴有營養(yǎng)不良，這是因為半兩酒精相當于200多卡的熱量，但卻沒有營養(yǎng)價值，吸收大量的酒精意味著人體不再需要更多的食物，因此要補充營養(yǎng)成分，尤其是（）
A.維生素A
B.和維生素C、肉堿、鎂、硒、鋅，以及必要的脂肪酸和抗氧化劑。補充營養(yǎng)成分，特別是硫胺（維生素B1）有助于戒酒和康復治療。一項研究發(fā)現(xiàn)當采取營養(yǎng)療法時，康復治療的效果將增加一倍。
C.維生素B2
D.維生素B12
E.維生素C
3.單項選擇題急性酒精中毒意識障礙期（）
A.呼吸表淺
B.情緒不穩(wěn)定
C.步態(tài)不穩(wěn)
D.記憶力嚴重喪失
E.頭暈、乏力
4.單項選擇題一農民師傅診斷為急性有機磷農藥中毒，該患者的下列臨床表現(xiàn)均可診斷為重度中毒，除了（）
A.昏迷
B.瞳孔縮小
C.腦水腫
D.呼吸麻痹
E.肺水腫
5.單項選擇題對Korsakoff綜合征有明顯療效的是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B12
E.維生素C