單項(xiàng)選擇題SDS-PAGE是（）

A.聚丙烯酰胺凝膠電泳
B.火箭電泳
C.對流免疫電泳
D.交叉定量免疫電泳
E.十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳


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1.單項(xiàng)選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時間為（）

A.1.0小時
B.1.2小時
C.1.5小時
D.2小時
E.以上都可以

2.單項(xiàng)選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗(yàn)是（）

A.細(xì)菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌O157：H7

3.單項(xiàng)選擇題送檢納豆樣品不用做的檢驗(yàn)是（）

A.志賀菌
B.沙門菌
C.大腸菌群
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)

4.單項(xiàng)選擇題在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）

A.志賀菌
B.沙門菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)

6.單項(xiàng)選擇題下列小腸結(jié)腸炎耶爾森菌初步鑒定結(jié)果錯誤的是（）

A.三糖鐵瓊脂上呈A/A反應(yīng)
B.尿酶陽性
C.動力25℃培養(yǎng)陽性
D.動力37℃培養(yǎng)陰性
E.硫化氫陽性

7.單項(xiàng)選擇題針對以下小腸結(jié)腸炎耶爾森菌描述不正確的是（）

A.可產(chǎn)生耐熱性腸毒素
B.此腸毒素能耐121℃30分鐘
C.能在4℃下保存7個月
D.腸毒素在pH7.2～7.6中較穩(wěn)定
E.能侵入HeLa細(xì)胞

8.單項(xiàng)選擇題小腸結(jié)腸炎耶爾森菌標(biāo)本的采集應(yīng)該注意的是（）

A.采集病人發(fā)病一周使用抗生素之前的糞便標(biāo)本
B.采集病人發(fā)病3～5天內(nèi)使用抗生素之前的糞便標(biāo)本
C.采集病人發(fā)病1天內(nèi)使用抗生素之前的新鮮糞便標(biāo)本
D.采集病人的3～5天使用抗生素之前的血液標(biāo)本
E.糞便采集量應(yīng)不少于10g

9.單項(xiàng)選擇題空腸彎曲菌血清分型方法有（）

A.H或K因子可用間接凝血法
B.O因子可用玻片凝集法
C.H或K因子可用玻片凝集法
D.O因子可用直接血凝法
E.H或K因子可用直接凝血法

10.單項(xiàng)選擇題接種空腸彎曲菌菌種要進(jìn)行微需氧保藏的培養(yǎng)基是（）

A.改良Camp-BAP斜面培養(yǎng)基
B.Cary-Blair半固體培養(yǎng)基
C.Hugh-Leifson瓊脂培養(yǎng)基
D.Wilkins-Chalgren培養(yǎng)基
E.Mueller-Hinton培養(yǎng)基