單項(xiàng)選擇題包括水溶性和脂溶性兩種（）。

A.葡萄糖
B.脂肪乳劑
C.復(fù)方氨基酸
D.維生素
E.微量元素


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1.單項(xiàng)選擇題以大豆油或紅花油為原料（）。

A.葡萄糖
B.脂肪乳劑
C.復(fù)方氨基酸
D.維生素
E.微量元素

2.單項(xiàng)選擇題是巨噬細(xì)胞的主要能源物質(zhì)（）。

A.谷氨酰胺
B.膳食纖維
C.生長(zhǎng)激素
D.支鏈氨基酸
E.精氨酸

3.單項(xiàng)選擇題是小腸黏膜和胰腺細(xì)胞的主要能源物質(zhì)（）。

A.谷氨酰胺
B.膳食纖維
C.生長(zhǎng)激素
D.支鏈氨基酸
E.精氨酸

4.單項(xiàng)選擇題正常機(jī)體蛋白質(zhì)需要量為（）。

A.10～11kg
B.1.2～1.5g/（kg·D.
C.2.0～2.5g/（kg·D.
D.20g
E.50g

5.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重創(chuàng)傷應(yīng)激時(shí)蛋白質(zhì)需要量增加為（）。

A.10～11kg
B.1.2～1.5g/（kg·D.
C.2.0～2.5g/（kg·D.
D.20g
E.50g