問答題幼鼠的飲食中如果完全沒有脂肪,那么它們的生長狀況會很糟,它們會患有大面積的皮膚炎,掉毛發(fā),并且很快死亡,但是如果在飲食中添加亞油酸或植物性食物,這些癥狀就能避免。亞油酸的什么性質(zhì)使得它成為必需脂肪酸?為什么植物性食物也可以代替它?

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