最新試題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。
脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
液-固萃取常用的方法有（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）