單項選擇題面粉生蟲較難清除，即使重新回機過篩，蟲卵和螨類仍難除凈，熏蒸殺蟲效果雖好，但蟲尸留在粉內，影響（），因此對面粉更應嚴格做好防蟲工作。
A、儲藏品質
B、工藝品質
C、食用品質
D、加工品質
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1.單項選擇題面粉生蟲較難清除，即使重新回機過篩，蟲卵和螨類仍難除凈，熏蒸殺蟲效果雖好，但（）留在粉內，影響食用品質，因此對面粉更應嚴格做好防蟲工作。
A、蟲尸
B、活蟲
C、硫化氫
D、磷化氫
2.單項選擇題經低溫儲藏后的面粉，能保持良好的（），效果明顯優(yōu)于其它儲藏方法。
A、外觀
B、品質和口味
C、色澤
D、氣味
3.單項選擇題面粉在儲藏期中，極容易吸濕和氧化，高溫高濕的環(huán)境會引起面粉發(fā)熱霉變，（）的繁殖還會使面粉污染，影響食用品質。
A、糧食
B、糧粒
C、細菌
D、害蟲和霉菌
4.單項選擇題化學儲藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種（）措施，以保持一段時間的相對穩(wěn)定。
A、長期儲存
B、應急處理
C、包裝儲存
D、散裝儲存
5.單項選擇題用塑料薄膜密閉米堆，可進行自然缺氧，防止大米（）和蟲害感染。
A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染
最新試題
出庫物資按其屬性、（）進行包裝，包扎。
題型：單項選擇題
倉庫應選擇在（）地點進行建設。
題型：多項選擇題
資產管理物資子系統(tǒng)中，到貨方式分為（）。
題型：多項選擇題
物資管理包括（）和基礎管理兩個部分。
題型：單項選擇題
儲備物資不得（），倉庫儲備物資庫存信息逐步實現共享。
題型：單項選擇題
工程物資登記是指各級項目管理部門在完成項目物資的鑒定核價工作之后，登記錄入物資系統(tǒng)，因此，登記時必須上傳（）附件。
題型：單項選擇題
影響叉車通道寬度的因素包括（）。
題型：單項選擇題
裝卸搬運包括貨物的（）等。
題型：多項選擇題
當揀貨區(qū)庫存低于設定的數值時，由（）補貨。
題型：單項選擇題
儲備物資屬協(xié)議儲備的，由供應商按儲備協(xié)議進行儲備，（）應不定期核查協(xié)議供應商實際儲備，記錄評價協(xié)議執(zhí)行情況，對違背協(xié)議行為進行整改。
題型：單項選擇題