單項選擇題當(dāng)含水量不同的糧油混堆在一起時，水分含量較高的糧油通過（），降低水分含量，而水分含量較低的糧油則通過吸濕作用增加水分含量，稱為水分再分配。
A.散濕
B.散熱
C.散氣
D.散能
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1.單項選擇題糧油得失水分的根本原因有兩個方面，一是通過吸濕或散濕與周圍環(huán)境進行水分交換，二是（）等生物成分的代謝活動產(chǎn)生的代謝水使水分發(fā)生變化。
A、糧油
B、糧油、害蟲
C、糧油、害蟲、微生物
D、糧油、害蟲、微生物、無機雜質(zhì)
2.多項選擇題糧油得失水分的根本原因有兩個方面，一是通過（）與周圍環(huán)境進行水分交換，二是糧油、害蟲、微生物等生物成分的代謝活動產(chǎn)生的代謝水使水分發(fā)生變化。
A、吸濕
B、升溫
C、降溫
D、散濕
3.單項選擇題散裝糧由于空隙小，空氣流通差，糧溫受外溫影響變化一般（）。
A、較速
B、較大
C、較快速
D、較緩慢
4.單項選擇題（）由于空隙小，空氣流通差，糧溫受外溫影響變化一般較緩慢。
A、包裝糧
B、原糧
C、散裝糧
D、大粒糧
5.單項選擇題包裝糧堆空隙大，空氣流通好，糧溫受外溫影響（）。
A、較小
B、較大
C、不明顯
D、可忽略
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