單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同,其中營(yíng)養(yǎng)素含量最豐富、全面的是()
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.谷粒
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1.單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同,其中淀粉主要分布在()
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
2.單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同,其中富含脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素E和B族維生素,加工時(shí)易被損失掉的是()
A.谷皮
B.谷胚
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
3.單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同,其中在谷類(lèi)種子中,富含纖維素的是()
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
4.多項(xiàng)選擇題谷類(lèi)種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同,其中B族維生素及礦物質(zhì)主要分布在()
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
5.單項(xiàng)選擇題男性,50歲,患高膽固醇血癥3年,到醫(yī)院檢驗(yàn)科進(jìn)行血脂復(fù)查,并就其檢驗(yàn)結(jié)果和膳食問(wèn)題咨詢社區(qū)醫(yī)生。建議其每日膳食中膽固醇攝入量不要超過(guò)()
A.100mg
B.300mg
C.500mg
D.800mg
E.1000mg
最新試題
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在豆腐中,含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)素素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含該營(yíng)養(yǎng)素豐富的食物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下為人體所需的微量元素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的氨基酸是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在菠菜中含有影響上述營(yíng)養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用時(shí),發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題