單項(xiàng)選擇題維生素E含量豐富的食品是()

A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類
E.蛋類


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1.單項(xiàng)選擇題膳食鐵的最好來(lái)源是()

A.畜、禽、魚類
B.豆類
C.糧谷類
D.蔬菜類
E.水果類

2.單項(xiàng)選擇題谷類中影響礦物元素吸收的主要因素是()

A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物紅細(xì)胞凝集素
E.皂苷

3.單項(xiàng)選擇題谷類提供的維生素有()

A.抗壞血酸
B.硫胺素與尼克酸
C.維生素A
D.維生素D
E.維生素C

4.單項(xiàng)選擇題牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物,是一個(gè)值得重視的問(wèn)題()

A.AFQ1
B.AFP1
C.AFM1
D.AF毒醇
E.AFH1