單項選擇題參照國家《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》的規(guī)定，食品企業(yè)應(yīng)位于（）

A.居民區(qū)常年主導風向的下風向和水源的下游
B.居民區(qū)常年主導風向的下風向和水源的上游
C.居民區(qū)常年主導風向的上風向和水源的下游
D.居民區(qū)常年主導風向的上風向和水源的上游
E.以上都不對


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1.單項選擇題下列不屬于滿足食品企業(yè)生產(chǎn)需要的地理條件的是（）

A.地勢高燥
B.水源豐富、水質(zhì)良好
C.土壤清潔，便于綠化
D.交通方便，企業(yè)應(yīng)緊靠公路
E.交通方便，企業(yè)應(yīng)與公路有一定距離

2.單項選擇題下列關(guān)于食品企業(yè)建筑設(shè)計敘述不正確的是（）

A.應(yīng)劃分為生活、生產(chǎn)、原料儲藏、污水處理、垃圾處理及辦公室等區(qū)域
B.宿舍、食堂、浴室等應(yīng)設(shè)在生活區(qū)
C.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于生活區(qū)的上風向
D.鍋爐房應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的下風向
E.以上均不正確

3.單項選擇題下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑剖面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）

A.根據(jù)層高、凈高、門窗洞高度尺寸，結(jié)合平面圖長、寬尺寸全面地評價建筑物通風、采光
B.審查房屋內(nèi)部地面、頂棚、墻面的裝修情況是否符合規(guī)范要求
C.對高層建筑物的供水、排水、采暖、通風等設(shè)備，管道的衛(wèi)生防護情況作出評價
D.對窗戶形狀、大小是否符合通風采光要求，作出評價
E.根據(jù)房屋的墻身、屋面、樓面、樓梯等的構(gòu)造和所用材料，結(jié)合結(jié)構(gòu)圖對其隔音、保溫、防電離輻射情況作出評價

4.單項選擇題下列不屬于飲食業(yè)建筑設(shè)計的是（）

A.生產(chǎn)布局
B.生產(chǎn)建筑物
C.衛(wèi)生設(shè)施
D.食品庫房
E.涼菜間

5.單項選擇題下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計工藝設(shè)備布置圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）

A.設(shè)備布局是否合理
B.設(shè)備與墻壁、地面、屋頂?shù)木嚯x及設(shè)備間距離是否符合要求
C.設(shè)備材質(zhì)和安裝是否符合國家標準和要求，是否便于拆卸和洗消
D.煙囪管道位置是否合適
E.機械通風、下水系統(tǒng)工程設(shè)備圖是否合理