單項(xiàng)選擇題關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述錯(cuò)誤的是()
A.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
B.慢性中毒損害肝臟、血液
C.我國(guó)現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.有致畸性和致癌性
E.蓄積性強(qiáng)但易降解
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1.單項(xiàng)選擇題食用河豚魚(yú)發(fā)生食物中毒的原因是()
A.河豚魚(yú)含有的組胺
B.河豚魚(yú)含有的毒素
C.河豚魚(yú)中有毒金屬
D.河豚魚(yú)腐敗變質(zhì)
E.河豚魚(yú)受到有毒物質(zhì)污染
2.單項(xiàng)選擇題河豚魚(yú)中河豚毒素含量最高的器官是()
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
3.單項(xiàng)選擇題下列能引起化學(xué)性食物中毒的是()
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
4.單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的食物中毒是()
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
5.單項(xiàng)選擇題主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒是()
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
最新試題
農(nóng)藥污染食品的途徑主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
影響食品腐敗變質(zhì)的因素是()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種是允許使用的食用合成色素()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中細(xì)菌的菌相
題型:名詞解釋
影響有毒金屬對(duì)人體毒性的作用有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
下列哪種不是防腐劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
去除食品中的多環(huán)芳烴可用下列哪些方法()
題型:多項(xiàng)選擇題
甲醛對(duì)人體污染來(lái)源及毒性?。
題型:?jiǎn)柎痤}
檢驗(yàn)塑料包裝材料時(shí),常采用模擬盛裝食品的方法進(jìn)行,經(jīng)常采用的浸泡液有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種營(yíng)養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題