單項選擇題肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給的情況（）
A.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度正常，給予無動物蛋白膳食
B.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度略有升高
C.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度明顯升高
E.肝性腦病的肝硬化患者
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1.單項選擇題急性闌尾炎術(shù)后恢復(fù)期營養(yǎng)支持方式為（）
A.胃造瘺
B.腸外營養(yǎng)治療
C.經(jīng)口飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食
2.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期可提供的食物（）
A.蛋黃
B.果汁、果胨、米湯等食物
C.濃雞湯
D.濃魚湯
E.牛奶
3.單項選擇題脂肪肝的治療原則（）
A.消除病因，治療原發(fā)病，同時進行膳食管理
B.保護肝臟，不能使用任何藥物
C.首先治療原發(fā)疾病，然后消除病因
D.藥物治療為主，膳食管理為輔
E.不需要特殊治療，可自愈
4.單項選擇題慢性胰腺炎患者脂肪攝入（）
A.全程嚴格限制脂肪量
B.限制脂肪量，病情好轉(zhuǎn)，可增至40～50g
C.限制脂肪量，病情好轉(zhuǎn)，可增至50～100g
D.限制脂肪，特別是中鏈甘油三酯量
E.限制脂肪，增加蛋白質(zhì)攝入
5.單項選擇題慢性胰腺炎患者蛋白質(zhì)選用食物（）
A.選用含高能量，高生物價蛋白質(zhì)
B.豬肉、牛肉
C.雞肉、蝦、魚
D.蛋黃、豆腐
E.豬肉、雞蛋