單項(xiàng)選擇題兩分子黃酮衍生物聚合而成的二聚物是（）

A.二氫黃酮醇
B.查耳酮
C.花色素
D.雙黃酮
E.黃烷醇


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1.單項(xiàng)選擇題以2--苯基色原酮為基本母核，且3位無含氧基團(tuán)取代的是（）

A.黃酮
B.黃酮醇
C.異黃酮
D.二氫黃酮
E.查耳酮

2.單項(xiàng)選擇題酶水解后苷元易被氧化成醌類衍生物而顯綠色的是（）

A.黃芩苷
B.葛根素
C.蘆丁
D.槲皮素
E.橙皮苷

3.單項(xiàng)選擇題屬于C-苷類化合物的是（）

A.黃芩苷
B.葛根素
C.蘆丁
D.槲皮素
E.橙皮苷

4.單項(xiàng)選擇題多數(shù)黃酮類化合物與鹽酸-鎂粉試劑反應(yīng)顯（）

A.紅～紫紅色
B.鮮黃色熒光
C.藍(lán)色
D.紫紅色沉淀
E.綠～棕～黑色沉淀

5.單項(xiàng)選擇題含鄰二酚羥基的黃酮與氨性氯化鍶試劑反應(yīng)顯（）

A.紅～紫紅色
B.鮮黃色熒光
C.藍(lán)色
D.紫紅色沉淀
E.綠～棕～黑色沉淀

6.單項(xiàng)選擇題

5%NaHCO3水溶液萃取可得到（）

A.7-羥基黃酮
B.5-羥基黃酮
C.3＇-甲氧基黃酮
D.8-羥基黃酮
E.7，4＇-二羥基黃酮

7.單項(xiàng)選擇題4%NaOH水溶液萃取可得到（）

A.7-羥基黃酮
B.5-羥基黃酮
C.3＇-甲氧基黃酮
D.8-羥基黃酮
E.7，4＇-二羥基黃酮

8.單項(xiàng)選擇題隨pH不同而改變顏色的是（）

A.黃酮醇
B.二氫黃酮和黃烷醇
C.花色素
D.查耳酮
E.黃酮及其苷

9.單項(xiàng)選擇題一般不顯色的是（）

A.黃酮醇
B.二氫黃酮和黃烷醇
C.花色素
D.查耳酮
E.黃酮及其苷

10.單項(xiàng)選擇題

不溶于水，可溶于NaHCO3的游離黃酮是（）

A.黃芩苷
B.黃芩素
C.槲皮素
D.槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E.矢車菊素