單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列有關(guān)三萜皂苷性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.三萜皂苷大多數(shù)為無(wú)色或白色無(wú)定型粉末
B.三萜苷類不具有吸濕性
C.皂苷多味苦，且對(duì)人體黏膜有刺激性
D.游離三萜類化合物不溶于水
E.皂苷水溶液經(jīng)強(qiáng)烈振搖能產(chǎn)生持久性的泡沫，且不因加熱而消失
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