A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類(lèi)
D.礦物質(zhì)
E.維生素
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A.每日供給雞蛋1個(gè)
B.每日供給瘦肉100～150g
C.每日供給谷類(lèi)及豆類(lèi)300～500g
D.少食多餐
E.早、午餐的營(yíng)養(yǎng)與供給應(yīng)分別達(dá)到全日推薦供給量的30％、40％
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.淀粉
A.急速凍結(jié)，緩慢化凍
B.快速化凍
C.緩慢凍結(jié)
D.先快凍結(jié)30min，再緩慢凍結(jié)
E.緩慢凍結(jié)，緩慢化凍
A.食物多樣化，谷類(lèi)為主
B.食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重
C.常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)
E.經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉
A.控制總能量
B.限制脂肪總攝日量
C.每日豆類(lèi)攝入>50g
D.膽固醇攝入量<300mg
E.三類(lèi)脂肪酸比例1∶1∶1
最新試題
為預(yù)防此類(lèi)食物中毒，應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些（）
進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí)，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）
提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）
引起該起食物中毒最可能的原因是（）
進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí)，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）
提示：調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線路的沒(méi)有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)卷。若此問(wèn)卷由被調(diào)查者自行填寫(xiě)，則應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題有（）
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）