單項選擇題孕中期鋅的RNI為()

A.18.0mg/d
B.16.5mg/d
C.15.0mg/d
D.13.5mg/d
E.11.5mg/d


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1.單項選擇題大豆中,與谷類蛋白質(zhì)互補(bǔ)的氨基酸是()

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸

3.單項選擇題引起肉毒毒素中毒的最常見食物是()

A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產(chǎn)品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜

5.單項選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是()

A.25%、40%、35%
B.30%、40%、30%
C.35%、40%、25%
D.40%、35%、25%
E.35%、35%、30%

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進(jìn)行食品污染調(diào)查時,進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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提示:重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()

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現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()

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預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

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該中毒屬于哪些型別食物中毒()

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提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

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該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

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