單項選擇題葡萄球菌污染食品后的產(chǎn)毒條件是()。

A.食物存放的環(huán)境
B.食物的種類及性質(zhì)
C.食物存放的溫度
D.食物受污染的程度
E.以上都是


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題若食品中只檢出含有埃希菌屬,則認為食品()受人和溫血動物糞便的污染。

A.陳舊
B.近期
C.多次重復
D.既有陳舊又有近期
E.一次

2.單項選擇題產(chǎn)生AF毒素的真菌主要有()。

A.寄生曲霉
B.雜色曲霉
C.煙曲霉
D.構(gòu)巢曲霉
E.以上都不是

3.單項選擇題苯作業(yè)工人的膳食調(diào)配,除外()。

A.增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
B.提高脂肪攝入量
C.充足的維生素C、B6、B12
D.適當增加鐵的攝入
E.適當提高碳水化合物的攝入

4.單項選擇題下列()營養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成。

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化物
C.脂肪
D.維生素C
E.維生素A

5.單項選擇題下列()物質(zhì)為終致癌物。

A.BA.P
B.AfB1
C.亞硝胺
D.亞硝酰胺
E.聚氯乙烯

最新試題

從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務來促使其履行義務。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。

題型:多項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()。

題型:多項選擇題

經(jīng)過流行病學調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

題型:多項選擇題

該公司的主要違法事實是()。

題型:單項選擇題

需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()。

題型:多項選擇題

因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()。

題型:多項選擇題

該起事故中毒機理是()。

題型:多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應是()。

題型:多項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是()。

題型:單項選擇題