單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是脂類的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義()。

A.促進(jìn)脂溶性維生素吸收
B.提供能量
C.構(gòu)成機(jī)體組織和重要物質(zhì)
D.提供必需氨基酸
E.提供改善食物的感官性狀


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1.單項(xiàng)選擇題谷類中影響礦物元素吸收的主要因素是()。

A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物紅細(xì)胞凝集素
E.皂苷

2.單項(xiàng)選擇題葉酸的良好食物來(lái)源是()。

A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚(yú)類

3.單項(xiàng)選擇題谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是()。

A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒

4.單項(xiàng)選擇題不屬于典型世界食物結(jié)構(gòu)模式的是()。

A.中國(guó)模式
B.日本模式
C.發(fā)展中國(guó)家模式
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家模式
E.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題鈣的最好來(lái)源是()。

A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉

最新試題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

題型:多項(xiàng)選擇題

《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

從法律上說(shuō),當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來(lái)促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí),進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()。

題型:多項(xiàng)選擇題