單項選擇題膳食結(jié)構(gòu)是指()。

A.食物的化學(xué)組成
B.居民平均每年消費的各種食物數(shù)量的總計
C.食物內(nèi)部的組織構(gòu)造
D.組成膳食的食物種類
E.居民消費的食物種類及其數(shù)量的相對構(gòu)成


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1.單項選擇題下列不屬于膳食纖維功能的是()。

A.增強腸道功能
B.降低血糖和血膽固醇
C.控制體重和減肥
D.預(yù)防結(jié)腸癌
E.預(yù)防骨質(zhì)疏松

3.單項選擇題下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強調(diào)要增加()。

A.鈣、氯、鈉、鉀
B.鐵、鋅、鉻、錳
C.鈣、鐵、鋅、碘
D.銅、鈣、碘、硒
E.鈣、鐵、鋅、硒

4.單項選擇題青少年膳食總原則為充足的能量,足量的動物性食品、果蔬、谷類及()。

A.平衡膳食,多運動
B.防止肥胖
C.適當(dāng)節(jié)食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品

5.單項選擇題營養(yǎng)教育活動的五個步驟排列順序正確的是()。

A.設(shè)計→選擇教育途徑和資料→實施教育→準備教育資料和預(yù)試驗→評價
B.設(shè)計→準備教育資料和預(yù)試驗→選擇教育途徑和資料→實施教育→評價
C.設(shè)計→選擇教育途徑和資料→準備教育資料和預(yù)試驗→實施教育→評價
D.設(shè)計→準備教育資料和預(yù)試驗→實施教育→選擇教育途徑和資料→評價
E.設(shè)計→準備教育資料和預(yù)試驗→評價→選擇教育途徑和資料→實施教育

最新試題

從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。

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疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()。

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()。

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()。

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進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()。

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該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

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重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()。

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某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()。

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為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()。

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

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