單項選擇題脂肪酸B氧化的限速酶（）
A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉堿酯酰轉(zhuǎn)移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶
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1.單項選擇題糖異生的關(guān)鍵酶（）
A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉堿酯酰轉(zhuǎn)移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶
2.單項選擇題糖原分解的關(guān)鍵酶（）
A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉堿酯酰轉(zhuǎn)移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶
3.單項選擇題有機磷酸酯類抑制膽堿酯酶（）
A.協(xié)同效應(yīng)
B.變構(gòu)效應(yīng)
C.不可逆性抑制
D.競爭性抑制
E.非競爭性抑制
4.單項選擇題丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制（）
A.協(xié)同效應(yīng)
B.變構(gòu)效應(yīng)
C.不可逆性抑制
D.競爭性抑制
E.非競爭性抑制
5.單項選擇題蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的形式（）
A.氨基酸序列
B.β-折疊
C.亞基
D.結(jié)構(gòu)域
E.模序
6.單項選擇題具有獨立的三級結(jié)構(gòu)，但本身無活性的多肽鏈（）
A.氨基酸序列
B.β-折疊
C.亞基
D.結(jié)構(gòu)域
E.模序
7.單項選擇題兩個或三個具有二級結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個具有特殊功能的空間結(jié)構(gòu)（）
A.氨基酸序列
B.β-折疊
C.亞基
D.結(jié)構(gòu)域
E.模序
8.單項選擇題蛋白質(zhì)鹽析的原理是（）
A.氨基酸序列改變
B.肽鍵斷裂
C.空間構(gòu)象破壞
D.水化膜破壞
E.水解
9.單項選擇題穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子四級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
A.氫鍵
B.二硫鍵
C.肽鍵
D.范德華力
E.酯鍵
10.單項選擇題對穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學(xué)鍵是（）
A.氫鍵
B.二硫鍵
C.肽鍵
D.范德華力
E.酯鍵